При эксплуатации керамических плит такая техника может часто выходить из строя. Причин этого много, каждую из которых необходимо рассматривать индивидуально. В статье подробно рассмотрены такие вопросы, как конструкция плиты, основные виды поломок, каким образом провести диагностику, как разобрать технику и как осуществить ремонт своими руками, а также даны полезные советы экспертов.
Содержание
Конструкция электрической варочной панели и устройство конфорок
Электрическая плита выглядит объёмной, у неё внутри встроено огромное количество сложнотехнологических компонентов. Несмотря на сложность конструкции, рабочие элементы располагаются в самом корпусе плиты. Это удобно при разборке деталей. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Основная задача по обеспечению работоспособности лежит на нагревательных элементах. Благодаря поступающему току они прогреваются равномерно в рамках заданных температур. Стандартные модели оснащены четырьмя конфорками, но производители техники сейчас изготавливают модели с шестью и двумя конфорками.
Электрические плиты керамического состава могут выполняться так:
- Старые варианты на основе конфорок российского производства. При производстве таких моделей в конструкцию добавляется чугун. Греются они медленно, быстро остывают. Это — минус для эксплуатации: на кухне создаётся паровой эффект. Под воздействием влаги или за счёт больших температур такая техника быстро выходит из строя.
- Трубчатая спираль. Специальные трубки во время нагревания выделяют тепло и обеспечивают эффективную циркуляцию воздуха. С технической точки зрения, эти конструкции сложны, требуют специальных знаний и навыков для реконструкции деталей.
Элементы устройства:
- панель управления;
- электрическая конфорка;
- контакты питания;
- температурный датчик;
- материал для изоляции;
- нагревательный элемент гриля;
- вентилятор на моторе;
- кабель питания;
- элемент нагрева духового шкафа.
Основные виды поломок
В процессе эксплуатации эл. плит с керамической поверхностью могут возникнуть следующие неисправности:
- При стойком запахе гари при эксплуатации оборудования необходимо проверить отсутствие на поверхности остатков пищи, полотенец или пластиковой посуды. Стойкий запах плавленой резины должен восприниматься, как сигнал: нужно выключить питание и вызвать мастера. Если навыки самостоятельной починки оборудования есть, то нужно изучить целостность проводки, чтобы предотвратить возможное возгорание.
- Конфорка может включаться, но при этом нагрев не происходит. Причины — отсутствие напряжения в сети, неисправность спирали или рукоятки контроллера. В данном случае замене подлежат все провода. Выход из строя плит происходит в результате механического грубого воздействия или резких перепадов температур.
- При выставлении нужной температуры датчик не срабатывает, плита не нагревается до нужных параметров. Проблема решается заменой переключателей режимов.
- Плохо греет духовой шкаф. Причина — поломка спирали. Проблема устраняется путём разбора конструкции и установки исправной запчасти (как самостоятельно отремонтировать духовку электроплиты?).
Диагностика
При начальной диагностике осматривают индикаторную лампочку. Если она работает, значит, разрыва питания нет, шнур подачи электричества цел. При отсутствии сигнала индикатора делается вывод об обрыве шнура у вилки или у выхода из корпуса прибора. Ослабевшие пружины контактов переключателя подгибают, но соблюдают зазор между контактами не более 3 мм.
- Для поиска неисправности нужно внимательно изучать технологическую инструкцию, приложенную к оборудованию. В ней прописаны показатели воздействия параметров при поломке определённых деталей.
- Затем можно отвинтить все детали, которые мешают осмотру оборудования.
- Переходят к рассмотрению внутренних элементов, шнуров, соединительных деталей. Их целостность не должна вызывать сомнений, иначе необходимо их будет заменить. Любые шероховатости, загибы, дефекты и изломы должны быть проанализированы на случай их возможной починки или замены на аналогичные детали.
Как починить своими руками: инструкция
Необходимые инструменты
Для замены старых деталей в электрической керамической плите потребуется иметь под рукой следующие инструменты:
- вольтметр;
- амперметр;
- токоизмерительные клещи;
- различные по диаметру отвёртки;
- термоусадочная лента толщиной в 8–12 мм;
- плоскогубцы;
- указатель низкого напряжения с параметром до 1000 В;
- мультиметр.
Поиск неполадок
Сначала проводят поверхностную диагностику. Если сетевое напряжение исправно, а плита всё равно не греет или греет с переменным успехом, необходимо проверить работоспособность розетки, через которую подключается оборудование. Если дело в розетке, то подбирают аналог с нужной мощностью и устанавливают вместо старой.
Электрические плиты с контроллерами и переключателями могут отличаться частым перегоранием лампочки. С виду безобидное действие скрывает серьёзное нарушение системы. После отказа сигнала из строя выходит переключатель. Его нужно заменить на рабочий вариант.
При малой отдаче тепла вероятность решения проблемы исходит из конфорок. Их меняют, пока они не перестали вовсе включаться. Электрические детали и провода перегорают по вине резких скачков напряжения.
Разборка
Сначала разбираются основные компоненты конструкции. Затем демонтируются варочные панели.
- Демонтаж начинается с отсоединения её от столешницы. К ней панель прикреплена четырьмя болтами.
- После разборки основной части можно увидеть провода, подходящие к конфорке (кабели и переключатели питания). Они вынимаются из конструкции и откладываются на время в сторону.
- Для снятия конфорок сначала отворачивают гайку заземления, которая плотно прижимается к основанию стенки и скрепляет элементы. Заземлены могут быть также кольцо или скоба. Они плотно прижимают деталь.
- В зависимости от того, как крепится конфорка, ведётся её демонтаж. Она может быть установлена как на резьбу, так и просто быть вставлена в отверстие.
В зависимости от конструкции нужно смазать резьбовой элемент маслом и аккуратно вывернуть деталь из корпусного пространства. Затем нужно поддеть её плоской отвёрткой и вынуть наружу.
Больше о том, как починить электроплиты разных моделей своими руками, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете как самостоятельно сделать ремонт варочной панели.Советы экспертов
Специалисты по ремонту электрических керамических плит советуют придерживаться следующих рекомендаций:
- Долговременная бесперебойная эксплуатация электрической печи возможна только при надлежащем уходе и следовании всем рекомендациям, изложенным в инструкции по эксплуатации. После каждой варки или жарки плиту нужно насухо протирать мягкой губкой. Важно соблюдать температурные режимы готовки. Нельзя превышать максимальные температуры при приготовлении отдельных блюд.
- Работающую плиту оставлять без присмотра нельзя, тем более нельзя, чтобы рядом находились маленькие дети, которые могут переключить режимы и сбить с верной температуры. Это приведёт к перегреву и поломке системы. Во многих из них есть защитный механизм от случайного переключения режимов (например, детьми).
- Своевременно предотвратить возможные поломки можно при ежегодном техническом обслуживании электроплиты. При этом мастер проверит безопасность оборудования и устранит недостатки, несущие угрозу для пользователя. Если неисправности слишком серьёзные, специалист сервисной службы напишет предписание о необходимости ремонта.
- Перед любой неисправностью сначала проводят диагностику электрической керамической плиты, а затем приступают к разбору и монтажу оборудования. Если уверенности в собственных силах и навыках нет, нужно вызвать на дом мастера. Это сократит расходы на последующий ремонт в случае неправильно диагностированной проблемы.
Ремонт электрических керамических плит в домашних условиях возможен. Для этого нужно приготовить инструменты, изучить технические характеристики оборудования. Но целесообразней вызвать на дом специалиста.
